Кулінарний рецепт

Халва з манки

Name: Халва з манки
Yield: 10
Cuisine: Болгарська
Ingredients: Ваніль 1 шт; Вершкове масло 100 г; Вода 3 скл.; Крупа манна 1 скл.; Родзинки 50 г; Цукор 1 скл.

(47 коментарів)

Кухар
Кіра Гризло

Україна, Харків

Кольорова аура страви

"Халва" в перекладі з арабської означає "солодкості". Відома з часів давнини, вона і сьогодні є популярними ласощами у багатьох народів. Сьогодні я хочу вас познайомити з халвою з манки.

Для приготування рецепта халва з манки необхідні ці інгредієнти

Ваніль (щіпка)	1 шт
Вершкове масло	100 г
Вода	3 скл.
Крупа манна	1 скл.
Родзинки	50 г
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування халва з манки з фото та порадами

Цукор та воду змішати в каструлі, довести до кипіння на сильному вогні, потім зменшити вогонь до слабкого.
Окремо розтопити олію, всипати манну крупу.
Манку готувати до золотистого кольору.
Потроху, помішуючи, влити до манки цукровий сироп, додати ваніль.
Додати до манки ізюм і готувати до загусання.
Викласти її на блюдо або у вазочки і посипати товченими горіхами. До манки можна додати нарізані яблука, банани, цукати.