Кулінарний рецепт

Горіховий бісквіт

(43 коментарів)

Кухар
Вікторія Яценка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Захотіли мої домашні солодкого та синуля замовив неодмінно з горіхами та трояндочками. Рецепт мною був запозичений з якогось кулінарного форуму... Отже...

Для приготування рецепта горіховий бісквіт необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	80 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершки	1 пач.
Горіхи	5 ст. л.
Екстракт	1 шт
Крохмаль	80 г
Куряче яйце	5 шт
Нутелла	150 г
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Цукор	1 скл.
Шоколад темний	200 г

Покроковий рецепт приготування горіховий бісквіт з фото та порадами

Яйця збити з|із| цукром, мигдальним екстрактом і ванількою до збільшення маси.
Я збивала 15 хвилин *CRAZY*) (якщо немає екстракту, не біда - він просто посилює запах горіха)
Окремо змішати сухі складові (розпушувач, борошно, крохмаль) ) і просіяти...
додати горіхи
Додавати до яєць частинами, лопаткою акуратно розмішуючи.
Все це неподобство було розділено мною на 2 частини і випікалося в розігрітій духовці при t 180°C по 25 хвилин кожен корж.
На пергаментному папері напшуканою спреєм вершкового масла.
У результаті і ці 2 красеня я розрізала навпіл і вийшло 4 коржі
Крем вилила наступним чином:
Hутеллу і шоколад розтопити на паровій лазні, злегка остудити. }
Перемішати і незрівнянний крем готовий,
мазюкaєм..