Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Колумбус
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Баклажани по-пармськи

Баклажани по-пармськи

Кулінарний рецепт

Баклажани по-пармськи

(24 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дуже смачна річ. Особливо для любителів овочевих страв. У нас зі столу відлетіла.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта баклажани по-пармськи необхідні ці інгредієнти

Баклажан	4 шт
Борошно пшеничне	1 шт
Вино червоне сухе	1/3 скл.
Куряче яйце	2 шт
Моцарелла	250 г
Помідор	0.5 кг
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г

Покроковий рецепт приготування баклажани по-пармськи з фото та порадами

Наріжте баклажани довгими смужками. Обвалюйте в борошні і обсмажте в олії.
Приготуємо соус з помідорів:
Очистити помідори від шкірки, помістити в каструлю, додати сіль і тушкувати у власному соку (без олії), доки не вийде однорідна кашка. Додати вино.
Прямокутну форму для запікання змастіть олією.
Налийте на дно трохи помідорного соусу.
Викладіть шар баклажанів. Змастіть яйцем, збитим із сіллю та перцем.
Викладіть зверху тонко нарізані скибочки моцарелли. Полийте шаром соусу, рясно посипте тертим сиром. Продовжуйте чергувати шари, доки продукти не закінчаться.
Останній шар: баклажани, помідори кільцями, соус та багато тертого сиру.
Запікайте в духовці при температурі 180 °C близько 30 хвилин.

Скільки часу потрібно готувати страву баклажани по-пармськи?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву баклажани по-пармськи з рецепту?

6

Який смак у страви баклажани по-пармськи?

солоний

Яке призначення у страви баклажани по-пармськи, коли краще її готувати?

Теги	вечеря запіканка

БАКЛАЖАНЫ под сырной шапкой - итальянская классика! ПАРМИДЖАНА. Рецепт от шефа Ильи Лазерсона

Баклажаны пармиджано - нереально вкусные баклажаны по-итальянски!

СРАЗУ 5 рецептов из БАКЛАЖАНОВ КОТОРЫЕ ВАМ ЗАХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТь ЕЩЕ НЕ РАЗ

5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

Запеченные баклажаны по-пармски. Домашнее мороженое с черникой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани по-пармськи

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Запіканки / Запіканка з овочами