Кулінарний рецепт

Стейки горбуші-гриль

(24 коментарів)

Кухар
Раїса Половинко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Ароматні та соковиті виходять стейки горбуші, зроблені на грилі, на ґратах. Стейки замариновані з приправою FORESTER для риби, з лимонним соком, медом та оливковою олією. Маринувала на ніч, але можна і потримати 1 годину.

Смачна та ароматна, відмінно підійде і на святковий стіл, безперечно і корисна.

Рецепт: Стейки горбуши-гриль food synergy - foodsyn.com

Дуже люблю горбушу)))

Приправа від FORESTER для риби надала страві чудового смаку. Користуватимуся цією продукцією! Підкорила вона мене)))

Для приготування рецепта стейки горбуші-гриль необхідні ці інгредієнти

Горбуша	600 г
Лимон	3 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Приправа	1 ст. л.
Сік лимонний	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування стейки горбуші-гриль з фото та порадами

У мене була ціла риба. Я її почистила, помила, промокнула від вологи і відрізала в найширшому місці 3 стейки, приблизно по 200 г кожен.
Натерла їх приправою від FORESTER для риби та обмазала медом.
Полила кожен лимонним соком.
Накрила кришкою і відправила маринуватися. Можна стейки робити і за годину, але мені колись було і я їх маринувала ніч.
На розігріті грати виклала рибу і зверху поклала по часточці лимона на шматок.
Робила рибу на грилі в духовці. Так само можна зробити і на ґратах на мангалі, на вугіллі. Робиться рибка дуже швидко-хвилин 10-15. Це залежить від товщини шматка. Маринад, що залишився, не виливайте, їм періодично рибку потрібно поливати. Чи не пересушіть.