Торт "Пікова дама"

ТІСТО: Яйце та цукор збиваємо до піни.
Додаємо кефір, соду, борошно, какао. Все добре збити міксером. Виходить досить рідке тісто.
Форму для випічки змащуємо олією та виливаємо наше тісто, випікати при температурі 180 градусів до готовності, я перевіряю на сухість палички (приблизно 35 – 45 хв.).
Поки випікаємо корж, готуємо КРЕМ:
1 банку молока, що згущує|згущає| (не варене), 1 пачка олії (200 г), курага, чорнослив, і волоські горіхи по склянці (200 г). Чорнослив, курагу та горіхи подрібнюємо у блендері.
Міксером збиваємо згущене молоко, масло і подрібнену масу.
Готовий корж розрізаємо на 2 частини, коржі змащуємо цукровим сиропом або коньяком, щоб були соковитими, потім змащуємо кремом і складаємо коржі. Зверху теж змастити кремом, що залишився і викладаємо форму піки шоколадом, і обов'язково в холод! Пригощайтеся на здоров'я!