Печиво зі згущеним молоком

• 

  Заздалегідь перепрошую за неякісне фото =).
  Отже, розтоплюємо маргарин =). Збиваємо яйце з цукром і щіпкою солі =).

• 

  Додаємо сметану і соду (0,5 ч. л.), гашену оцтом, добре перемішуємо =)).

• 

  До нашої суміші вливаємо розтоплений маргарин, тільки маргарин не повинен бути гарячим =).

• 

  Додаємо борошно =). В оригіналі борошна було зазначено 3 склянки (200 грам), у мене 150 грамовий стакан і мені знадобилося 5 склянок, тобто в тісто приблизно потрібно 600-750 грам борошна, ще в залежності від сорту =).

• 

  Добре перемішуємо ложкою, а потім і вимішуємо тісто руками. Тісто виходить дуже ніжне, м'яке, що аж приємно місити =))). Чи не туге і до рук липнути не повинно =). Ділимо тісто на 6 частин =).

• 

  Кожну частину розкочуємо у формі кола (у мене вийшла подібність кола) і розрізаємо на 8 трикутничків. Викладаємо на кожен трикутник згущене молоко і, за бажанням, можна горішок =).

• 

  Закручуємо рогаликом, тільки гарненько защипуйте краї, щоб згущене молоко не втекло =). Виходять у нас такі печінки-рогалики, вмочуємо їх у цукрі (я вирішила урізноманітнити і вмочила в кориці, але не дуже воно красиво виглядає, з цукром красивіше) і викладаємо на лист, застелений пергаментом. Пергамент бажано трохи змастити вершковим маслом, я просто не змащувала і вони у мене трохи пристали = (.

• 

  Відправляємо наші печиво в розігріту до 200 градусів духовку на хвилин 30 =)) . Хоча тут вже дивіться самі, по своїй духовці =). Печінки повинні трохи підрум'янитися =). Ось такі вийшли у мене (в розрізі) =)). І мені дуже подобається, що багато часу вони не займають =)). У мене пішла 1 година =))). Смачного! =))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар