Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Домашняя лапша

(87 отзывов)
Алла Оліференко
Повар
Алла Оліференко
Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Для меня лапша - это, прежде всего, очень вкусный наваристый суп на бульоне из домашней курицы. Он прозрачный, ароматный, приятного жёлтого оттенка с морковкой, луком, специями и, конечно же, лапшой. Лапша в таком супе должна быть обязательно домашней и правильно приготовленной: она не разваривается, вкусная, нежная и красивая!



Сначала просеиваем через сито муку. Добавляем яйца, соль и замешиваем тесто. Воду не добавляем! Приготовленное плотное и тугое тесто кладём в пакет на 20-30 минут.

Делим тесто на две части и раскатываем в листы толщиной 1 мм. На полчаса оставляем их подсохнуть. Затем нарезаем тесто на лапшу нужной длины и ширины. Готовую лапшу распределяем по столу и оставляем так до полного высыхания.

Хранить лапшу следует в бумажных пакетах.

Для приготовления рецепта домашняя лапша необходимы эти ингредиенты


Мука пшеничная 300 г
Соль 1 шт
Яйцо куриное 3 шт

Сколько времени необходимо готовить блюдо домашняя лапша?

60 минут

На сколько порций рассчитано блюдо домашняя лапша из рецепта?

5

Какой вкус у блюда домашняя лапша?

Какое назначение у блюда домашняя лапша, когда лучше его готовить?

Теги обед первое ужин

Видео похожие на рецепт домашняя лапша


Лапша - дело тонкое! Необычный рецепт обычной лапши! Тесто для домашней лапши и пасты!

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Быстро и Просто! Всегда удачный рецепт Домашняя лапша.

Как сварить вкусный и чистый куриный бульон. Вкусный куриный бульон. Куриный суп с секретом.

Домашняя лапша которая не слипнется никогда без масла Деревенский мастер-класс ПОДВАЛ ИЛЬИЧА Хакасия

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил домашняя лапша

    Плохо           Хорошо