Кулінарний рецепт

Салат "Снігур"

(65 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Робила я це салат собі на день народження. Його рецепт я знайшла давно (я ще навіть не знала про існування нашого кухаря) на сайті "Мільйон меню". Але мені треба було якось гарно подати мій салат. Але всі подачі у вигляді серця, тигреня, ялинки і т. д. якось набридли. Довелося вдатися до допомоги нету. Знайшла я таке оформлення на яндекс-фотках. Хочу відразу попередити, хто любить шукати подібні рецепти, а потім говорити, що мовляв ось вкрала. Я взяла лише оформлення, ну, і, звичайно, назва салату, бо інше тут не підійде. Пропоную салат вашій увазі.

СМАЧНОГО!!!!!!

Для приготування рецепта салат "снігур" необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний (варений, для прикраси)	3-4 шт
Грудка куряча	2 шт
Зелень	1 шт
Картопля	2-3 шт
Куряче яйце	3-4 шт
Майонез	1 шт
Маслини	1 шт
Морква	2 шт
Помідор	2-3 шт
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Яблуко	1-2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "снігур" з фото та порадами

Отже.
1 шар - трьом картопля на блюдо і надаємо форму сніговика, змащуємо майонезом.
2 шар – цибуля, зверху трьом яблуко, змащуємо майонезом.
3 шар – куряче м'ясо, змащуємо майонезом.
4 шар - порізані помідори (дрібніші), змащуємо майонезом. Трохи порізаних помідорів залишити для прикраси.
5 шар - смажені яйця, змащуємо майонезом. (Яйця вбиваємо на сковорідку і постійно помішуємо до тих пір, поки яйця не загуснуть.) . Хоча, я думаю, їх можна замінити і відвареними, але я ніколи не замінювала.
6 шар - натерта морквина (я терла на велику тертку), змащуємо майонезом.
7 шар - натертий на дрібну тертку сир.
Далі починаємо остаточно формувати нашу пташку. Голову та хвіст викладаємо з маслин (порізати навпіл), черевце з помідора (можна замінити на червоний болгарський перець), а на решту трьох білок. Не забудьте зробити око і прикріпити дзьоб (я це робила також із помідора).
Прикрасити зеленню або за вашим бажанням.
У розрізі салату, на жаль, не встигла я його сфоткати тому що з'їли.