Легкий салат з курячим філе, яйцем та гранатовими зернами.

• 

  Попередньо вимиті та порізані/порвані на невеликі шматочки листя салату викласти на тарілку. На цьому етапі я ще трохи присолила.
  Невеликий ліричний відступ: я робила на 2 порції, тобто все, що вказано в інгредієнтах ділила на 2 і розкладала по 2 тарілках шарами. Але потім мені здалося, що я дуже переоцінила свої сили і салату вистачило б на 3-4 порції. Ну, дивлячись які їдоки, звичайно:)
  І ще: шарами, звичайно, красиво, але якщо за красою ви не женетеся, то всі інгредієнти можна просто змішати в салатниці і не мучитися.

• 

  Наступний шар - куряче філе. У вказівки до інгредієнтів я зазначила, що його потрібно відварити та "розібрати" на волокна, можна, звичайно ж, і порізати - тут як комусь хочеться. Ну і, власне, викладаємо листя салату. Можна трохи поперчити.

• 

  Майже фінальний етап – яйця. Я їх різала довільно та досить дрібно. Готово? Тепер поливаємо зверху оливковою олією (трохи, звичайно ж), збризкуємо оцтом (найкраще спеціальним для салатів і в жодному разі не есенцією!), вичавлюємо прямий на салат сік від половини лимона (зрозуміло, якщо розкладати порційно, а не змішувати салат у однієї чашці, то половини лимона має вистачити на всі порції).

• 

  Ну і, нарешті, посипаємо зверху гранатовими зернами.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар