Кулінарний рецепт

Салат "Гостиний двір"

(68 коментарів)

Кухар
Марія Цимбалюк

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Чудовий салат, який вже не один рік у мене на озброєнні, так би мовити. Можливо, він і не оригінальний, але точно підкуповує простотою приготування, невигадливістю продуктів, ситністю і, звичайно ж, смаком. Можливо, ховається на Кухарку під іншою назвою (зізнаюся, всі салати з курки не переглядала), але в закладі, де я пробувала його вперше, називався саме так.

Для приготування рецепта салат "гостиний двір" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	30 г
Майонез	1 упак.
Печериці	300 г
Сир твердий	150 г
Філе куряче	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "гостиний двір" з фото та порадами

Курку відварюємо, ріжемо соломкою і викладаємо перший шар, поливаємо майонезом.
Щоб курка краще просочилася, дно страви можна також трохи змастити майонезом.
Гриби ріжемо кубиками (я іноді ріжу і пластинками), обсмажуємо та викладаємо другий шар, поливаємо майонезом.
В оригіналі рецепта цибуля не передбачена, але все залежить від ступеня Вашої любові до смаженої цибулі, у мене вона найвища, тому гриби я завжди смажаю з цибулею.
Твердий сир трьом на дрібній тертці, викладаємо третій шар, акуратно тонким струмком поливаємо майонезом.
Зверху посипаємо подрібненими волоськими горіхами.