Кулінарний рецепт

Торт "Казковий будиночок"

(39 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

«Срібне копито» - казка П. П. Бажова про те, як старий Кокованя взяв до себе дівчинку-сироту, і вони разом побачили в лісі незвичайну козу. - Той цап особливий. У нього на правій передній нозі срібне копитце. Де тупне цим копитцем - там і з'явиться дорогий камінь. Раз тупне — один камінь, два тупне — два камені, а де почне бити ногою — там купа дорогого каміння. Такі дива лише під Новий рік трапляються! Покуштуйте сирно-вершкового торта! Смак ніжний, неповторний, дивовижний! Приготуйте та переконайтеся самі!

Для приготування рецепта торт "казковий будиночок" необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний (для глазурі)	1 шт
Банан	1 шт
Вершкове масло	200 г
Мармелад	20 г
Печиво	600 г
Сир	600 г
Сметана	200 г
Цукати	20 г
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	150 г

Покроковий рецепт приготування торт "казковий будиночок" з фото та порадами

Сир, масло, цукор, сметану змішати міксером. Отримаємо сирно-вершковий крем.
На поліетиленову плівку викласти печиво для даху будиночка - прямокутник 4 на 3 печиво. Нанести крем, знову викласти ряд печива, крем... всього три шари печива
На середню частину так званого коржа викласти банан, натертий на тертці, додати крем і за допомогою плівки сформувати дах будиночка
На плівку викласти печиво для основи будиночка - прямокутник 2 на 3 печиво, нанести крем, печиво ... всього 6 шарів печива (якщо печиво залишилося, можна і 7 шарів зробити), отриманий корж загортаємо в плівку
Заготовки ставимо в холодильник на годину (можна більше). Готуємо глазур: яєчний білок збиваємо міксером до збільшення в об'ємі в 3-4 рази, поступово додаємо цукрову пудру, не припиняючи збивати. просочення
Наш Казковий будиночок готовий! А де головні герої? Тісто розкочуємо, вирізаємо фігурки, випікаємо в духовці, прикрашаємо глазур'ю.
Пішов Кокованя в ліс, а Даренка з Муренкою вдома залишилися.
Ніч місячна, світла, далеко видно. Дивиться Даренка - кішка близько на покосовій ложці сидить, а перед нею цап. Стоїть, ніжку підняв, а на ній срібне копитце блищить.
Муренка головою похитує, і козел теж. Наче розмовляють. Тут скочив козел на дах і давай по ньому срібним копитцем бити. Як іскри, з-під ніжки камінчики посипалися. Червоні, блакитні, зелені, бірюзові – всякі.
ОСЬ І КАЗКУ КІНЕЦЬ, А ХТО СЛУХАВ І ЇВ - МОЛОДЕЦЬ!!!