Кулінарний рецепт

Свинина із сирими овочами

(4 коментарів)

Кухар
Анастасія Семененко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Цей рецепт дивує своєю неординарністю. А смак заворожує!

Для приготування рецепта свинина із сирими овочами необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Масло рослинне	100 г
Морква	1 шт
Оцет	1 шт
Перець червоний пекучий	5 г
Петрушка	1 пуч.
Сіль	1 шт
Свинина	500 г
Соєвий соус	4 ст. л.
Цибуля ріпчаста	3 шт
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування свинина із сирими овочами з фото та порадами

Необхідні інгреденети підготовлені, починаємо творчий процес!
Ріжемо свинину невеликою соломкою. Ставимо плиту на сильний вогонь, в сковорідку виливаємо олію, повністю. Опускаємо м'ясо і смажимо приблизно хвилин 10-15 до повної готовності, за пару хвилин до готовності додаємо в м'ясо соєвий соус "Kikkoman@.
Поки м'ясо смажиться, беремо цибулю і нарізаємо Після того як м'ясо посмажилося, виймаємо його зі сковорідки, ставимо остуджувати.У цій же сковорідці обсмажуємо цибулю до золотистого кольору.
Беремо буряк і також шаткуємо її соломкою
Дрібно рубаємо пучок петрушки, можна використовувати іншу зелень на ваш Я люблю петрушку тому її і використовую
Охолоджуємо м'ясо, остуджуємо цибулю прямо в сковорідці. цибуля Якщо в сковорідці залишилася олія, виливайте її прямо в миску, гірше не буде. ваш розсуд, я кладу приблизно 1/3 ч. лож, середньої гостроти). Все ретельно перемішуємо та заливаємо закуску. Добре перемішати, викласти в тарілку, прикрасити свіжими овочами. Смачного!