Кулінарний рецепт

Тістечка "Мурашники ялинки"

(24 коментарів)

Кухар
Ольга Білошапко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

У нашій родині на кожній урочистості на столі є улюблений мурашник. А на Новий рік ми його готуємо у вигляді ялинок. Діти без розуму від цих ласощів!

Для приготування рецепта тістечка "мурашники ялинки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	180 г
Ванільний цукор (Dr. Oetker)	1 пакет.
Вершкове масло	280 г
Глазур (зелений Dr. Oetker)	1 упак.
Куряче яйце	1 шт
Молоко згущене	1 бан.
Посипка кондитерська	10 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування тістечка "мурашники ялинки" з фото та порадами

Вершкове масло розтопити, додати до нього цукор та ванільний цукор.
Додати борошно, що просіює, і розпушувач.
Додати яйце і замісити м'яке еластичне тісто.
Загорнути у харчову плівку та прибрати в холодильник на півгодини.
Холодне тісто пропустити через м'ясорубку.
Викласти на лист і випікати в розігрітій духовці при 180 градусах близько 15-20 хвилин до золотистого кольору.
Готові печива трохи остудити і розламати руками на невеликі шматочки. Або печива можете подрібнити товкачем.
Для крему змішати вершкове масло кімнатної температури та варене згущене молоко.
Крем додати до крихти печива, все добре перемішати.
Після столової ложечкою викладаємо на блюдця або маленькі форми гіркої мурашники.
Зверху полити зеленою цукровою глазур'ю та посипати сніжинками. До подачі зберігати у холодильнику.
Приємного чаювання! Чудового Нового року!