Кулінарний рецепт

Хе із черевців лосося

Name: Хе із черевців лосося
Yield: 10
Cuisine: Корейська
Ingredients: Лосось 500 г; Морква 2 шт; Сік лимонний 1 ст. л.; Сіль 1 ч. л.; Суміш спецій 1 шт; Цибуля ріпчаста 2 шт

(15 коментарів)

Кухар
Алла Нікітенко

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Дуже смачна та проста у приготуванні страва! Може служити як самостійна закуска, так і прекрасним доповненням до улюблених страв. Побалуйте себе смачною маринованою рибкою!

1. Черевці розморожуємо, промиваємо та чистимо від луски. Нарізаємо на маленькі шматочки.
2. Овочі миємо та видаляємо верхній шар. Моркву подрібнюємо на тертці для корейської моркви або на звичайній великій тертці. Цибулю нарізаємо півкільцями.
3. Порційні шматочки черевок збризкати соком підлогу лимона і перемішати. Додаємо сіль та ще раз перемішаємо. Додаємо всі спеції та ще раз перемішаємо.
4. Розжарити на сковороді трохи рослинної олії і протушкувати цибулю і моркву протягом 3-4 хвилин.
5. Змішуємо овочі та черевці, відправляємо в холодильник маринуватися на добу. Подаємо зі свіжою зеленню.

---!!!--- /116896/
---!!!--- 114092/
---!!! --- /110812/

Для приготування рецепта хе із черевців лосося необхідні ці інгредієнти

Лосось	500 г
Морква	2 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Суміш спецій	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт