Кулінарний рецепт

Млинці на сироватці

(22 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Тут є рецепти подібних млинців, але інгредієнти різняться, тож представлю і свій. Цей рецепт знайшла в інтернеті, коли у мене залишилася сироватка після приготування сиру. До того ж чоловік сьогодні якраз захотів млинців, та й приготували з ним. Він мені допомагав))) Млинці вийшли смачними, поїли і з варенням, і зі згущеним молоком.

Для приготування рецепта млинці на сироватці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	300 г
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Сіль	1 ч. л.
Сироватка	600 мл
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування млинці на сироватці з фото та порадами

Сироватку вилити в миску, де змішуватимемо тісто, і відправити ненадовго в мікрохвильову піч, сироватка повинна бути теплою
Додати до теплої сироватки сіль, цукор та яйця; збити
Потім, помішуючи, додати невеликими порціями борошно, і перемішати до однорідності
Залишити хвилин на 20, щоб борошно трохи розбухло. 3} Випікати на попередньо розігрітій сковороді
У мене вони не дуже яскраві, просто не люблю сильно пропечені
Готові млинці промазую ще вершковим маслом, для аромату та м'якості
Пригощайтеся!