Горіховий пиріг з лаймом та кокосом

• 

  Набір необхідних продуктів.

• 

  Розігріваємо духовку до 180 градусів. Круглу форму діаметром 20 см змастити олією і злегка посипати борошном.
  Просіяне борошно, розпушувач тіста, горіхове борошно, кокосову стружку та цедру з двох лаймів змішати в мисці.

• 

  Білки відокремити від жовтків. Збити білки з|із| щіпкою|соль| солі до міцних піків, перекласти в суху миску до подальшого використання.

• 

  Жовтки збити з|із| цукром добіла. Маса має збільшитися в обсязі. Додати ванільну есенцію.

• 

  Змішати жовткову масу із сухими інгредієнтами.

• 

  Обережно втрутити збиті білки.

• 

  Отриману масу викласти у форму і поставити випікати на 30-35 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою або сірником. У нас вийшов ось такий пиріг, який ми залишаємо остигати прямо у формі. Через 10 хвилин пиріг вийняти з|із| форми і повністю остудити.

• 

  Готуємо глазур. Цукрову пудру змішати із цедрою одного лайма та двома столовими ложками соку лайма. Соку може знадобитися трохи більше, залежно від того, наскільки густу глазур ви хочете отримати.

• 

  Розподілити глазур по поверхні пирога, дати трохи застигнути.

• 

  Наш пиріг готовий, відрізаємо шматочок і насолоджуємось.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар