Печені банани, фаршировані кокосом

• 

• 

  Змішайте фруктове пюре з м'ятою, кайєнським перцем або паприкою,
  кокосовим горіхом, гарам масалою, фенхелем та сіллю . Добре
  перемішайте.
  

• 

  Заздалегідь увімкніть духовку та нагрійте її до 190°С.

• 

• 

  Очистіть банани, і маленьким гострим ножем надріжте їх вздовж таким чином, щоб з обох кінців вони залишалися не надрізаними, а в середній частині на 2/3 довжини були розрізані наскрізь.

• 

• 

• 

  Почніть різати, відступивши від кінця банана 6 мм, і, все глибше занурюючи ніж у м'якоть, на відстані 2,5-3 см від кінця, проріжте банан наскрізь і так ріжте ще близько 2/3 довжини банана, закінчивши так само, як почали - не доходячи 6 мм до іншого кінця.

• 

• 

  Дуже обережно та рівномірно введіть підготовлену для фарширування суміш у розрізи.

• 

  Розкладіть банани на деко в один шар.
  

• 

  Зверху посипте мигдалем.

• 

  Готуємо сироп.

• 

  З'єднайте в мисці цукровий сироп, лимонний та апельсиновий сік,
  розпущену олію та перемішайте до отримання однорідної суміші.
  

• 

  Облийте нею банани і випікайте близько 20 хв, час від часу поливаючи
  ще, щоб зберегти вологими

• Подавайте банани, оросивши сиропом,
  або гарячими, або кімнатної температури.
  Приємного апетиту!)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар