Кулінарний рецепт

Бананові цукерки з конфітюром

(54 коментарів)

Кухар
Мирослав Шевчук

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Десерт з 2 компонентів ні мало не гірший ніж той, в який входить величезна кількість. Тому пропоную банановий десерт із вишневим конфітюром. А конфітюр від "d*arbo" зробить його менш калорійним.

Рецепт: Банановые конфеты с конфитюром food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта бананові цукерки з конфітюром необхідні ці інгредієнти

Банан	4 шт
Конфітюр	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування бананові цукерки з конфітюром з фото та порадами

Інгредієнти.
Банани помити, поламати на шматки і зробити пюре будь-яким доступним для Вас способом. Я використала блендор. Деко застелити пергаментом і викласти масу прямокутник товщиною 0,5 см.
Випікати при t = 160 40 - 60 хв. Час не даю точне, оскільки багато залежить від Вашої духовки. Шар готовий, коли він перестане бути липким при дотику. Тут є ще одна особливість. Якщо Ви хочете отримати щільні цукерки, схожі на пастилу, то пекіть як я вже написала. А якщо Вам до душі ніжніші, схожі на суфлі, то під лист поставте піддон з водою. Після того, як поверхня підкаже Вам, що готове, приберіть піддон з водою і дайте постояти 3-4 хв. ще. Виймаємо, перевертаємо і одразу знімаємо пергамент. Він відходить чудово. Змащуємо поверхню конфітюром.
Складаємо кілька шарів. У нас виходить довгий прямокутник. Потім змащуємо конфітюром по всій довжині і складаємо навпіл. Залишаємо до повного охолодження.
Нарізаємо. Прикрашаємо за Вашим бажанням. Розріз.