Кулінарний рецепт

Салат "Весна в Китаї"

Name: Салат "Весна в Китаї"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Грудка куряча 1 шт; Локшина 150 г; Масло рослинне 2 ст. л.; Перець болгарський 1 шт; Помідор 2 шт; Сік лимонний 2 ст. л.; Сіль 1 шт; Сир голландський 50 г; Соєвий соус 2 ст. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт; Чорний перець 1 шт

(10 коментарів)

Кухар
Раїса Кістяківська

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Вже кілька місяців дивлюся рецепти на "Поваренці" і нарешті вирішила додати свій і заразом взяти участь у конкурсі. Вирішила почати з смачного та ситного салату у китайському стилі.

Для приготування рецепта салат "весна в китаї" необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	1 шт
Локшина	150 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Помідор	2 шт
Сік лимонний	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир голландський	50 г
Соєвий соус	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "весна в китаї" з фото та порадами

За годину до подачі салату маринуємо цибулю. Для цього тонко ріжемо його півкільцями, солимо, перчимо, поливаємо лимонним соком.
Курячі грудки дрібно ріжемо, солимо і обсмажуємо до готовності.
Відварюємо китайську пшеничну локшину у великій кількості води.
Поки локшина і грудка остигають, ріжемо помідори та болгарський перець. Помідори ріжемо не дуже крупно, а перець - довгастими смужками.
Сир нарізаємо соломкою.
Всі інгредієнти змішуємо в салатнику (не забуваємо про мариновану цибулю), перчимо.
Готуємо заправку: змішуємо олію, соєвий соус і лимонний сік.
Викладаємо салат на тарілку та поливаємо заправкою. Салат виходить ситний, але при цьому легкий та з пікантним смаком.