Кулінарний рецепт

Салат "Ананасова хмара"

(3 коментарів)

Кухар
Світлана Порошенка

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Неймовірно ніжний салатик, що буквально тане в роті, зі свіжістю і соковитістю ананаса. Дуже простий у приготуванні та ефектний на столі. В інтернеті не знайшла нічого подібного, приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "ананасова хмара" необхідні ці інгредієнти

Ананас	300 г
Горіхи кедрові	1 шт
Картопля	3 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	1 шт
Морква	1 шт
Сир м'який	200 г
Філе куряче	2 шт

Покроковий рецепт приготування салат "ананасова хмара" з фото та порадами

Почнемо з підготовки продуктів.
Насамперед, кладемо курку в підсолену воду і ставимо на вогонь.
Так само чинимо з картоплею та морквою.
Слідом на вогонь ставимо яйця.
Після того, як птах, овочі та яйця зварені, необхідно відставити все убік, щоб остудити.
Коли кура охолола, ріжемо її кубиками і замочуємо в ананасовому соку (з банки)
Тепер, коли овочі охолонули. Починаємо по черзі натирати інгредієнти на великій тертці. Спочатку морква, потім картопля, потім яйця та сир.
Всі продукти готові, почнемо збирати наш ніжний салат.
Перший шар – Морква. Зверху змащуємо майонезом.
Другий шар картопля. Також просочуємо шар майонезом.
Третій – яйця. Зверху шар майонезу.
Настав час кедрових горішків.
Четвертий шар – Ананаси. Їх покривати майонезом не потрібно.
П'ятий шар - Курка. Зверху майонез та кедрові горішки.
У мене п'ять шарів помістилося у половині салатниці, тому я повторила викладку. У результаті вийшло 10. Я для соковитості полила салат невеликою кількістю ананасового соку (з банки).
Після того як салат зібраний, ставлю його в холодильник на пару годин, в ідеалі на ніч.
Коли салатик досить просочився, дістаємо його з холодильника, і акуратно перевертаємо його на тарілочку, попередньо пройшовшись ножем по краю салату (що б легше вислизнув із салатника).
Ось така краса вийшла! Ваші улюблені будуть у захваті, гарантую!
Салатик у розрізі. Зверху я прикрасила салат тертим яйцем, зробила це пергаментним папером. Приємного апетиту друзі!