Пиріг "Тикування в крихті"

• 

  Розтопити масло на водяній бані (я просто включила конфорку секунд на 30 і відразу відключила, поставила на неї каструльку з маслом, і воно чудово розтопилося без водяної бані).
  А поки топиться олія, потрібно збити яйця та цукор (я збивала вилочкою пару хвилин).

• 

  Додати розтоплене вершкове масло.

• 

  Перемішати.

• 

  Додати гашену соду і знову перемішати.

• 

  Всипати борошно, що просіює.

• 

  Замісити густе тісто.

• 

  Тісто викласти у форму, змащену олією (у мене силіконова, тому я її не змащувала. Розмір 20х22см).

• 

  Зверху розподілити смачне гарбузове варення (або будь-яке інше густе варення, можна солодкі фрукти або ягоди).

• 

  Для штрейзелю змішати цукор, борошно та заморожене вершкове масло, попередньо нарізане дрібними кубиками.

• 

  Швидко перетерти в крихту (щоб олія не встигла розтанути).

• 

  Поверх гарбузового варення рівномірно посипати штрейзель. І можна ставити в розігріту до 200С духовку до апетитної скоринки (хвилин на 20).

• 

  Ось такий гарненький пиріг має вийти!! )))
  Від штрейзелевої крихти виходить приголомшливий вершковий аромат!!!)))Мммм...

• 

  Залишилося лише нарізати пиріг на порційні шматочки і пригощати всіх!! ! )))
  Приємного апетиту! )))
  P. S.: не очікувано високий вийшов пиріг, см 5 висоту, можна було зробити два шари з варенням!! )))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар