Кулінарний рецепт

"Трубочист"

(12 коментарів)

Кухар
Поліна Василенко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Кухня Німеччини. Такого сажотруса печуть на Різдво. За прикметами він приносить у будинок удачу.

Випікайте у духовці 45 хв. за 175 *С. Остудіть на ґратах.
Тим, хто любить посолодше раджу додати більше цукру, тому що тісто зовсім без смаку і нагадує звичайний хліб. Хоча якщо шматочок намазати олією, а зверху полити улюбленим варенням буде навіть непогано.

Для приготування рецепта "трубочист" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 кг
Вершки	1 скл.
Вишня	1 шт
Дріжджі	42 г
Куряче яйце	1 шт
Мак	50 г
Мигдаль	12 шт
Розпушувач тіста	3 пакет.

Покроковий рецепт приготування "трубочист" з фото та порадами

Інгредієнти.
Цитую рецепт. Як це зробити:
1. Розчиніть дріжджі у 700 мл теплої води.
Додайте|добавляйте| муку|борошно| і замісіть тісто. Поставте в
тепле місце на 30 хв., потім розкотіть.
2. З 1/3 тіста зліпите тіло з руками та ногами і помістіть на викладений папером лист.
З другої третини сформуйте голову з капелюхом, з тесту, що залишився - інші деталі. Жовток і
вершки змішайте і змастіть сажотрус.
Все, крім обличчя, посипте товстим шаром маку і прикрасьте мигдалем.