Кулінарний рецепт

Кокосові сирники

(165 коментарів)

Кухар
Анатолій Чебаненко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Дуже ніжні сирники з кокосовим смаком, зроблять будь-який сніданок святковим! Спасибі Наталці Марчук, що поділилася рецептом.

Заздалегідь перепрошую, що немає покрокових фото.

Рецепт: Кокосовые сырники food synergy - foodsyn.com

Думала, що такі сирники є на сайті. Не знайшла. Вирішила поділитись з Вами.

Рецепт простий і думаю в описі все зрозуміло!
У глибоку миску перекладаємо сир, додаємо цукор, сіль і розбиваємо одне яйце. Також всипаємо кокосову стружку. І слідом за кокосовою стружкою манку.
Перетираємо сир з рештою інгредієнтів вийде однорідна маса для сирників.
У плоску миску насипаємо борошно пшеничне.
Змоченими у воді руками формуємо невеликі круглі сирники. Обвалюємо їх з усіх боків у борошні (виходить 10-11 сирників).
У сковороді розігріваємо два види масла - вершкове та соняшникове. Викладаємо в розігріту олію сирники. Обсмажуємо їх до рум'яної скоринки із двох сторін на середньому вогні.
Подавайте кокосові сирники на десерт з карамельним або шоколадним соусом, згущеним молоком або на свій смак. Смачного!

Для приготування рецепта кокосові сирники необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	4 ст. л.
Вершкове масло	25 г
Крупа манна	2 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Олія соняшникова	3 ст. л.
Сіль	1 шт
Сир	330 г
Стружка кокосова	50 г
Цукор	2 ст. л.