Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Тертий пиріг з сиром та варенням

(4 коментарів)
Марія Тимощук
Кухар
Марія Тимощук
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Тертий пиріг з рикоттою, сиром і полуничним варенням. Ароматний, пишний і дуже смачний пиріг. Хрумкий зверху і ніжний усередині :)

Для приготування рецепта тертий пиріг з сиром та варенням необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 2 шт
Борошно пшеничне 400 г
Ванілін 1 ч. л.
Варення (полуничне або абрикосове) 250 г
Вершкове масло 150 г
Жовток яєчний 2 шт
Крохмаль кукурудзяний 1 ст. л.
Полуниця 400 г
Рікотта 250 г
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Сир 150 г
Сметана 125 г
Цукор 70 г

Покроковий рецепт приготування тертий пиріг з сиром та варенням з фото та порадами

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    1. Просійте борошно. Змішайте усі сухі інгредієнти. Натріть вершкове масло|мастило| на великій тертці. Акуратно перемішайте.

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    2. Зробіть лунку, вбийте два жовтки.

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    3. Додайте сметану (у мене 18% жирності). Замісити тісто.

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    4. Розділіть тісто на 5 рівних частин і замотайте їх у харчову плівку. Відправте в морозильну камеру.

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    5. Збийте білки до піків разом із ваніліном.

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    6. Додайте сир і рикотту (можна замінити рикотту сиром).

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    7. Влийте варення і додайте крохмаль. Перемішайте.

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    8. Натріть 3 підмерзлі шматочки тіста на великій тертці. Покладіть у форму, сформувавши бортики.

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    9. Влийте начинку.

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    10. Викладіть ягоди. У мене не було свіжих, тому я використала ягоди з варення.

  • Тертий пиріг з сиром та варенням - foodsyn.com

    11. Зверху натріть шматочки тіста, що залишилися, рівномірно розподіливши, відправте пиріг в розігріту на 180 градусів духовку на 40 хвилин, до появи золотистої скоринки. Смачний та ароматний пиріг готовий. Смачного.

Скільки часу потрібно готувати страву тертий пиріг з сиром та варенням?

70 хвилин

На скільки порцій розраховано страву тертий пиріг з сиром та варенням з рецепту?

8

Який смак у страви тертий пиріг з сиром та варенням?

Яке призначення у страви тертий пиріг з сиром та варенням, коли краще її готувати?

Теги випічка духовка чаювання

Відео схожі на рецепт тертий пиріг з сиром та варенням


Тертый пирог с Творогом и Вареньем🥧🍎Насыпное песочное тесто. Идеальная выпечка к чаю! Grated pie

ИДЕАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА к ЧАЮ! ПИРОЖНОЕ "ПРИНЦЕССА" | ПИРОГ | Кулинарим с Таней

ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!ТОРТА НЕ НАДО! НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ! ПИРОГ С ТВОРОГОМ! ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ

Беру ТВОРОГ и ВАРЕНЬЕ . ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ.

Знаменитый ТЁРТЫЙ ПИРОГ - тот самый рецепт!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тертий пиріг з сиром та варенням

    Погано           Добре