Кулінарний рецепт

Тістечка "Спокуса Єви"

(133 коментарів)

Кухар
Маргарита Бурденко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Це абсолютно чудові, повітряні, ніжні тістечка з божевільним лимонним ароматом та смаком! Вони чудові до чаю, а ще краще – до кави! Незрівнянний бісквіт!

Для приготування рецепта тістечка "спокуса єви" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	200 г
Куряче яйце	3 шт
Лимон	2 шт
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сіль	1 щіп.
Цукор	150 г

Покроковий рецепт приготування тістечка "спокуса єви" з фото та порадами

Приготувати продукти за рецептом, щоб усе було під рукою. Олію треба заздалегідь вийняти з холодильника.
Масло збити, послідовно додаючи цукор, ванільний цукор, сіль та яйця по одному. 1 лимон вимити, обсушити, натерти цедру і вичавити сік, які додати|добавляти| до цукрово-олійної маси. Борошно змішати з розпушувачем та просіяти зверху на масу. Ретельно перемішати.
Деко або форму змастити вершковим маслом, викласти тісто, розрівняти. Поставити в духовку, нагріту до 200 градусів, коли бісквіт підніметься, трохи знизити температуру (до 180 градусів). Випікати близько 20 хвилин|мінути|. Вийняти пиріг із духовки.
Вижати сік з половини другого лимона, додавати поступово цукрову пудру, весь час розтираючи, поки не вийде біла маса консистенції згущеного молока (у мене пішло 16 ч. л.) теплий пиріг змастити глазур'ю. До речі, цей пиріг можна випекти як кексу.
Повністю остудити пиріг, нарізати на шматочки і подати на стіл.