Кулінарний рецепт

Котлети з індички в беконі

(30 коментарів)

Кухар
Маргарита Семиноженка

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Чи збираєтеся на пікнік? Тоді цей рецепт для вас. Приготуйте смачні та соковиті котлети – рулети із сюрпризом. Якщо ви плануєте провести на природі якесь свято, то не забудьте приготувати ці котлети. Запевняю, гості їх точно не залишать поза увагою.

Ось і всі... смачні та соковиті котлети готові. Можна вирушати на пікнік...

Рецепт: Котлеты из индейки в беконе food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта котлети з індички в беконі необхідні ці інгредієнти

Індичка	500 г
Бекон	300 г
Корнішони	9 шт
Кріп	5 гілоч.
Куряче яйце	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Сир напівтвердий	100 г
Сир плавлений	5 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування котлети з індички в беконі з фото та порадами

Для приготування котлет з індички підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Філе індички і цибулю з часником, пропустіть через м'ясорубку. Сир натріть на дрібній тертці. Зелень кропу подрібніть.
Додайте яйце, сіль, перець і все перемішайте до однорідної маси. Якщо фарш виходить рідким, додайте 1-2 ст. л. панірувальних сухарів.
Для начинки нам знадобляться огірочки-корнішони, кілька пластинок плавленого сиру та смужки сирокопченого бекону.
Фарш розділіть на 9 однакових частин.
Дві смужки бекону покладіть на дошку. Пластинку плавленого сиру розділіть на дві частини і в кожну частину загорніть корнішони.
Вологими руками з фаршу сформуйте коржик. Вкладіть усередину сирно-огірковий рулетик і сформуйте котлету.
Котлету покладіть на край смужок з бекону і загорніть рулетиком.
Таким чином сформуйте всі котлети. Готові котлети укладіть у лист (його змащувати не обов'язково)
Запікайте котлети в розігрітій до 175-180* духовці, протягом 35 хвилин.