Тонкий яблучний пиріг з журавлиною

• 

  Поставте духовку на розігрів на 200 градусів. Змішати борошно з|із| 4 столовими ложками цукру. М'яке вершкове масло розтерти з борошном. Перемішати. Три жовтки з'єднати з молоком, влити в муку|борошно| і замісити тісто. Розділити тісто на дві частини, загорнути у харчову плівку та прибрати у холодильник на 30 хвилин.

• 

  Тим часом займемося яблуками.
  З яблук видалити серцевину, нарізати їх часточками. Покласти їх у посуд для мікрохвильової печі. Засипати цукром. Поставити в МВ на 10 хвилин за максимальної потужності. Дістати перемішати та поставити ще на 10 хвилин на меншу потужність. Лостати, злити зайву рідину.
  У кого немає МВ, може взяти лист, застелити пекарським папером, розкласти на ньому часточки я блок, засипати цукром і поставити в духовку на 20 -25 хвилин.

• 

  Прямо на папері для випікання розкотити тісто в пласт розміром 20*25 см. Викласти на нього яблучну начинку, розрівняти, посипати журавлиною. Розкотити другий пласт, накрити начинку, добре защипати краї і проколоти вилкою в декількох місцях. Перед подачею добре остудити.

• 

  Випікати 20-25 хвилин при 180 градусах.
  Перед подачею добре остудити. Змастити верх солодкою водою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар