Кулінарний рецепт

Пиріг "Олива"

Name: Пиріг "Олива"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Борошно пшеничне 3 скл.; Вода 5 ст. л.; Маргарін 170 г; Масло оливкове 1 шт; Моцарелла 17 ст. л.; Оливки зелені 2 бан.; Петрушка 10 ч. л.; Сіль 1 ст. л.; Шавлія 3 ч. л.

(21 коментарів)

Кухар
Лариса Ківа

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Простецьке тісто, найніжніша оливково-сирна начинка у поєднанні з ароматною шавлією та петрушкою надають пиріжку зовсім незвичайний смак.

1. Тісто.
Борошно із сіллю перемішати, додати маргарин, нарізаний шматочками. Заважати.
Додати охолоджену воду, добре вимішати.
2. Начинка.
...
в цей час.. духовку на 200*C
...
Оливки ріжемо (можна дрібніше .. у мене .. як вийшло)),
додаємо тертий ( на великій терці) сир, нарізану середньо петрушку і шавлію (можна купити сушену).. заважаємо.. активно...
(а взагалі, пропорції вибирайте самі, хто скільки і що любить...)
3. Форму змастити олією.
У форму – половину тіста, далі начинка, далі знову тісто.
Зверху прикрашаємо.. за бажанням,
Випікаємо до зарум'янювання + тикаємо зуботиною.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта пиріг "олива" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Вода (охолоджена)	5 ст. л.
Маргарін	170 г
Масло оливкове	1 шт
Моцарелла	17 ст. л.
Оливки зелені	2 бан.
Петрушка	10 ч. л.
Сіль	1 ст. л.
Шавлія	3 ч. л.