Кулінарний рецепт

Маффіни з ананасом та манго

Name: Маффіни з ананасом та манго
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Ананас 150 г; Банан 1 шт; Борошно пшеничне 1 | 2 ст. л.; Ванільна есенція 1 шт; Вершкове масло 50 | 70 г; Кокос 1/2 скл.; Куряче яйце 1 шт; Манго 20 г; Молоко 1/4 скл.; Розпушувач тіста 2 ч. л.; Сіль 1 шт; Фундук 20 г; Цукор 3/4 скл.; Цукор коричневий 1 ст. л.

(11 коментарів)

Кухар
Світлана Лисенка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Доброго часу доби всім, хто читає:) Сьогодні на десерт у нас американська випічка. Взагалі, я байдужа до маффінів, але ці дуже-дуже смачні виявилися)) Такі тропічні, соковиті, з хрумкою верхівкою... мням!)) елементарний, і що не менш важливо, головна публіка-діти, душі в них не чают))

Ось і все

Рецепт: Маффины с ананасом и манго food synergy - foodsyn.com

Просто, швидко, !!

Для приготування рецепта маффіни з ананасом та манго необхідні ці інгредієнти

Ананас (я використала два середньої товщини кільця свіжого ананасу)	150 г
Банан (великого розміру)	1 шт
Борошно пшеничне	1 \| 2 ст. л.
Ванільна есенція	1 шт
Вершкове масло	50 \| 70 г
Кокос	1/2 скл.
Куряче яйце	1 шт
Манго	20 г
Молоко	1/4 скл.
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сіль	1 шт
Фундук	20 г
Цукор	3/4 скл.
Цукор коричневий	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування маффіни з ананасом та манго з фото та порадами

Борошно змішати з розпушувачем, цукром та сіллю. Розтопити олію.
Банан потовкти вилкою, залити олією та молоком. Додати есенцію, яйце та струшку. Ретельно перемішати, потім акуратно ввести цю масу в суху борошняну і перемішати (важливо не перемішати і не пошкодити консистенцію). дрібно.. Порізати ананас на 8 великих шматочків.
Розм'якшене масло змішати з цукром та борошном. З'єднати з горіхами і манго
Форми змастити маслом і викласти спочатку один шар тіста, вставити всередину ананас. Накрити штрейзелем. Випікати в розігрітій до 220 ° С духовці 5 хвилин, потім зменшити до 180 і ще 15-20 хвилин. Залишити на 15 хвилин у духовці. Виймати коли підстигнуть:)