Курячі кнелі

• 

  Приготуємо продукти, які ви бачите на цій фотографії.

• 

  Курячий фарш потрібно три рази пропустити через м'ясорубку, щоб кнелі вийшли ніжні та м'які.

• 

  Додамо до фаршу 1 куряче яйце, натертий на дрібній терці корінь імбиру, 1 ст. л. саке або напівсолодке вино. Сіль за смаком.
  Руками добре вимісити тісто до липкого загусання.

• 

  У чашу мультиварки VITEK VT-4214 налити 2 склянки гарячого бульйону і опустити в нього сформовані курячі кнелі. Якщо ви хочете, щоб у вас були дрібні кнелі "на один укус", то користуйтеся маленькими ложками, якщо хочете, щоб виглядали солідніше і виділялися в тарілці, беріть великі ложки.

• 

  Після цього розріжте дрібніші паростки бамбука, покладіть у бульйон до кнелів.

• 

  Туди ж складіть все інше, що потрібно, китайську капусту порізати.

• 

  Закрити кришку та встановити програму "Мультиповар" з 130гр. З на 15 хвилин.

• 

  Подавати кнелі можна як другу страву. зверху прикрасити свіжою желенню та порізаним листочком норі. При цьому відварний рис потрібно подавати окремо. (Чесно кажучи, вони ніколи так багато не накладають, зазвичай на дно тарілки покладуть пару маленьких шматочків і все. Це я вже так російською, щоб вам видно було, що там є)

• Якщо більше бульйону наллєте в чашку, то буде перша страва.

• 

  У Японії зазвичай подають кілька страв під час обіду. Як казав один мій знайомий дід-японець: "Я напевно так довго живу тому, що менше 25 страв за обід не їв". При цьому був дуже стрункий та здоровий чоловік.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар