Рисовий суп на курячому бульйоні

Нирнула я в морозилку, дістала "бульйонний кубик", окремо відварила рис з додаванням куркуми для кольору, добре промила і залила бульйоном. Довела рис до повної готовності.
Паралельно зробила грінки 3 скибочками хліба на порцію та намазку: шинку, яйце та майонез пробила блендером до однорідної консистенції, намазала грінки та прогрівання їх під грилі у НВЧ. Ситно, смачно, швидко, 20 хвилин і вечеря готова.

Якщо немає готових заначок, то бульйон варимо за звичайною схемою, в холодну воду опускаємо курочку, на великому вогні доводимо до кипіння, знімаємо шум, кидаємо цибулю, у шкірці, моркву і варимо хвилин 15-20. Потім додаємо рис і проварюємо разом ще 10 хвилин
Приємного апетиту.