Кулінарний рецепт

Суміш для рагу

(82 коментарів)

Кухар
Микита Матвєєнко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Я не відкриваю Америку цим рецептом, але, можливо, комусь ця інформація буде дуже корисною. Ця суміш виручить вас взимку, коли за її допомогою ви зможете приготувати ароматне овочеве рагу. Особливу увагу прошу звернути тих, хто постить, адже овочі взимку дорогі, а ця заморозка урізноманітнить ваш стіл. Також запрошую обговорити тему заморозків на форумі... Посилання нижче.

Всі овочі помити та обсушити.
У помідорів вирізати плодоніжки, порізати часточками помідори.
Перець очистити від кришечок та насіння, порізати соломкою.
Кабачки очистити від шкірки та нарізати кубиками.
У баклажанів відрізати хвостики, нарізати сині кубиками.
Усі нарізані овочі скласти у великий таз чи каструлю і дуже акуратно, але рівномірно перемішати.
Розкласти овочеву суміш по порційним пакетам, закрити, підписати та заморозити.
Взимку можна буде приготувати овочеве рагу
Усіх, для кого тема заморозків актуальна – запрошую сюди:
У цій темці я поділилася своїм досвідом із заморожування. Сподіваюся, що ви знайдете для себе багато цікавого.
Всім удачі та гарного настрою!