Сирний десерт для фуршету

• 

  1. Курагу замочіть на 2 години у теплій воді.
  

• 

  2. Потім воду зливаємо. Курагу кладемо в блендер, додаємо вершковий сир
  

• 

  3. і перемелюємо блендером до однорідного стану.
  

• 

  4. Заливаємо желатин холодною водою і залишаємо до набухання.
  

• 

  5. Розрізаємо апельсини на половинки та вичавлюємо сік, 300 мл. Усередині половинок апельсина видаляємо м'якоть.
  

• 

  6. У курагу додаємо сік журавлини (2-3 ст. л.), перемішуємо.
  

• 

  7. Додаємо до сирної маси сік апельсина
  

• 

  8. і розігрітий желатин, перемішуємо.

• 

  9. Половинки (шкірку) апельсина кладемо для стійкості у форму для кексів і заливаємо сирною масою. 8 ст. л. сирної маси залишаємо. Ставимо формочки в морозилку на 1-2 години.
  

• 

  10. Через 2 години виймаємо половинки апельсинів і кожну зверху кладемо по 1 ст. л. сирної маси.
  На сирну масу кладемо часточки мандарину і прикрашаємо листочком м'яти.
  

• 

  11. Ставимо формочки в холодильник на 15 хвилин, а потім подаємо до столу. Десерт готовий!
  Приємного апетиту!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар