Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки Индейка в крахмальном кляре
Индейка в крахмальном кляре
Индейка в крахмальном кляре
Индейка в крахмальном кляре
Индейка в крахмальном кляре
Индейка в крахмальном кляре
Индейка в крахмальном кляре
Индейка в крахмальном кляре
Индейка в крахмальном кляре
Кулинарный рецепт

Индейка в крахмальном кляре

(20 отзывов)
Олена Хоценка
Повар
Олена Хоценка
Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Просто, вкусно, быстро. Не знала, как назвать "одежку", в которой оказывается филе из индейки - не панировка, и не кляр. Как правило, индейку я "замачиваю" перед работой и убираю в холодильник, а вечером, за 30 минут, готов вкусный ужин.

На фото видно, что при минимуме усилий гречка получается рассыпчатой.





Для приготовления рецепта индейка в крахмальном кляре необходимы эти ингредиенты


Индейка (филе грудки) 380 г
Крахмал (с горкой) 2 ст. л.
Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") 2 пакет.
Масло растительное (для жарки) 1 шт
Масло сливочное (для жарки и для подачи, в кашу) 1 шт
Мука пшеничная (с горкой) 2 ст. л.
Перец душистый (по вкусу, у меня смесь перцев - белого, розового и зеленого) 1 шт
Сметана (подойдет любой кисломолочный продукт (наверное, кроме ряженки или варенца) 4 ст. л.
Соль (по вкусу) 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления индейка в крахмальном кляре с фото и советами

  • Індичка в крохмальному клярі - foodsyn.com

    Індичку ріжемо шматочками товщиною 1,5-2 см упоперек волокон, солимо, замочуємо в сметані або в будь-якому кисломолочному продукті. Якщо є час, потрібно дати настоятися 30 хвилин, або замочити напередодні, прибравши в холодильник.

  • Індичка в крохмальному клярі - foodsyn.com

    Змішуємо борошно і крохмаль

  • Індичка в крохмальному клярі - foodsyn.com

    Поступово, ретельно перемішуючи, додаємо до індички крохмальну суміш.

  • Індичка в крохмальному клярі - foodsyn.com

    Індичку викладаємо на розігріту з маслом сковорідку, укладаючи шматочки нещільно один до одного. Обсмажуємо з одного боку до рум'яності, перевертаємо, посипаємо сумішшю перців, я зазвичай кладу ще трохи вершкового масла в різні краї сковорідки, обсмажуємо пару хвилин, закриваємо кришкою і ставимо попередньо розігріту до 200 град. духовку на 15 хвилин|мінути|.

  • Індичка в крохмальному клярі - foodsyn.com

    На гарнір, одночасно з приготуванням індички, я відварюю гречку в пакетиках ТМ "Містраль"

Олена Хоценка
Повар
Олена Хоценка
Україна, Київ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо индейка в крахмальном кляре?

30 минут

Какой вкус у блюда индейка в крахмальном кляре?

  1. гречневый

Какое назначение у блюда индейка в крахмальном кляре, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На ужин
Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт индейка в крахмальном кляре

Как очень вкусно приготовить грудку индейки? Необычный способ и отличный результат! Сталик Ханкишиев

Вкуснейшие отбивные из индейки по рецепту моей Мамы. Рецепт изумительных отбивных.Готовим с Инной

ОТБИВНЫЕ ИЗ ИНДЕЙКИ сочно, быстро, вкусно!+идея обеда

Завтра буду готовить в шестой раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО! Нежнейшее филе в пикантном соусе с кунжутом

Сочный и Мягкий Стейк из Индейки за 3 минуты! | Идеи для Быстрого и Легкого Ужина | Tanya Shpilko

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил индейка в крахмальном кляре

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из птицы / Горячие блюда из индейки