Котлеты из индюшиного фарша "Диетические"

• 

  Наші інгредієнти.

• 

  Ріжемо кріп.

• 

  Кладемо у чашу всі інгредієнти. Якщо потрібно, то солимо на свій смак.

• 

  Ось такий гарний фарш у нас вийшов. Його слід відбити. Зібрати з двох боків руками та три, чотири рази кинути в миску.

• 

  Мокрими руками формуємо котлети і викладаємо в киплячу воду чи молоко. Відварюємо їх 5 хвилин з одного боку та 3 хвилини з іншого. PS: для відварювання в молоці робіть котлети маленькими кульками і стежте, щоб молоко не пригоріло і не втекло... А т. к. t кипіння молока вище, ніж у води, то й часу на відварювання піде менше.

• 

  Готовність котлет перевірте розломивши одну. Якщо м'ясо готове, то червоного відтінку в середині не повинно бути.

• 

  Для тих, хто захоче присмажити котлети, раджу смажити на маленькому вогні при закритій кришці. Ось так треба вийти. Все-таки це дієтична страва.

• 

  Наші дієтичні котлети готові! У мене на їхнє приготування йде від 15 до 20 хвилин.

• 

  Тепер приготуємо соус. У мене сметана домашня із ніжним кремовим відтінком.

• 

  Ретельно змішуємо всі інгредієнти, щоб не було грудочок (соліть на свій смак). Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і проварюємо 8-10 секунд.

• 

  Котлети легко ріжуться і чудово поєднуються із густим, сметанно-томатним соусом.

• 

  Приємного вам апетиту, дорогі мої!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв