Гарбузовий кисіль з курагою та родзинками

• 

  Гарбуз та курагу нарізати невеликими шматочками.

• 

  У киплячу воду скласти шматочки кураги та гарбуза, додати родзинки. На середньому вогні варити до м'якості гарбуза.

• 

  Як тільки гарбуз стане м'яким, зняти каструльку з вогню і подрібнити все блендером до однорідного стану.
  Додаємо цукор, перемішуємо, щоб він розчинився. Кількість цукру регулюйте на свій смак, враховуючи що і гарбуз, і родзинки, і курага самі по собі солодкі)))

• 

  У 100 мл води розвести крохмаль. Від кількості крохмалю залежить густота киселю, нам подобається кисіль не густий, тому 1,5 ст. л. було достатньо. Якщо Вам до смаку густий кисіль, кількість крохмалю потрібно збільшити.

• 

  Повертаємо каструльку на вогонь, тонким струмком вливаємо розведений крохмаль, постійно помішуючи. Доводимо до кипіння і одразу прибираємо з вогню.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар