Горіхові тістечка

• 

  Горіхи (у мене змішані) підсушити трохи на сухій сковороді. Подрібнити дуже дрібно.
  Форми для випічки змастити олією.
  Увімкніть духовку для нагрівання до 180°C.

• 

  Яйця розділити на білки та жовтки.
  Білки збити у міцну піну із щіпкою солі.

• 

  Жовтки із цукром також добре збити до світлої кремової маси. Додайте|добавляйте| мелені горіхи і добре перемішайте.

• 

  Потім поступово додавайте збиті білки. Добре перемішуючи лопаткою знизу нагору. Повинне вийти повітряне тісто.

• 

  Перекладіть тісто у форми для запікання та відправте їх у духовку на 30 хв. Перевірте сірником готовність.
  Остудіть.

• 

  Для крему збийте вершки до піків.
  Додайте цукор і ще раз перемішайте.
  Маскарпоне та фісташки акуратно втрутити у вершки.

• 

  Прикрасьте ваші тістечка

• 

  Приємної насолоди!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар