Кулінарний рецепт

Салат "Столичний у камуфляжі"

(93 коментарів)

Кухар
Катерина Яценка

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Салат звичайний...)))Я вам показую лише ідею оформлення... Незабаром 23 лютого... Може комусь знадобиться... І взагалі, може хтось, як і я, з військових сімей. .порадує своїх батьків.. чоловіків.. братів на їхні свята))). Ідея такого оформлення прийшла завдяки салатику Вікулі nikulj "Тигриця" Рецепт тут https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 842/

Для приготування рецепта салат "столичний у камуфляжі" необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	1 бан.
Гриби	1 бан.
Картопля	6 шт
Куряче яйце	4 шт
М'ясо	1 шт
Майонез	1 шт
Огірок	2 шт
Огірок солоний	1 шт
Петрушка	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "столичний у камуфляжі" з фото та порадами

Загалом щось розповідати, як робиться Московський, нікому не треба, думаю. Я його викладала шарами. Відразу зазначу деякі тонкощі. М'ясо ріжу дуже тонкими пластиками... і обсмажую на сухій сковороді, посоливши, поперчивши. Буквально по хвилині на кожній стороні, не треба золотистого кольору.
Ріжте якомога тонше, побіліло з одного боку, переверніть... Так м'ясо залишається соковитим і м'яким.. не буде у вас в зубках застрягати))) Друге... Майонез я розбавляю огірковим розсолом... до консистенції сметани... Гриби консервовані дрібно ріжу.. солю.. перчу.. додаю часник..
. ..
...
Салат я викладаю шарами в такому порядку: Гриби (дві третини маленької банки) + Зелень петрушки + Картопля + М'ясо (Кубиками) + Зелений горошок + Майонез + Свіжий огірок + М'ясо + Картопля + Білок + Майонез
Залили майонезом, поставили в бік просочуватися) Дрібно рубаємо шампіньйони, що залишилися, солимо, перчимо... часник
Дрібно рубаємо солоний огірок
Жовток розімнемо {16 }
Ну і в будь-якому порядку за допомогою чайної ложки викладаємо на салат... Злегка утрамбовуючи
... {16 }
Потім контури обведемо майонезом.. за допомогою кондитерського шприца з насадкою з найвужчим отвором. І прикрасьте за вашим бажанням)
Приємного апетиту)))