Салат "Курочка Ряба"

Курочку відокремити від кістки (якщо стегенець), порізати на дрібні кубики. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Заливаємо цибулю водою і додаємо оцтової кислоти половину або чайну ложку, залишаємо маринуватися. Тим часом яйця очистити та натерти на дрібній тертці. Сир натерти теж на тертці. Чому саме на дрібній і чому саме на тертці, тому що тільки на дрібній тертці салат виходить легким і повітряним. Волоські горіхи очистити і подрібнити. Тепер приступаємо до збирання салату.
Перший шар курочка та маринована цибуля.
Другий шар яйце та майонез.
Третій шар сир та майонез.
Верх прикрашаємо подрібненим волоським горіхом.
Приємного апетиту)))