Кулінарний рецепт

Теплий салат "Маргарита"

(21 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Пропоную приготувати смачний і ситний салат, який такий гарний у ці осінні дні. У зовсім небагато складових, готується він просто та швидко. Він гарний і як закуска, і як цілком самодостатня та корисна вечеря.

Теплої, душевної та смачної вам осені!

Для приготування рецепта теплий салат "маргарита" необхідні ці інгредієнти

Буряк	3 шт
Горіхи грецькі	1 жмен.
Зелень	за смаком
Картопля	5 шт
Кунжут	1 ст. л.
Листя салату	1 пуч.
Масло рослинне	3 ст. л.
Сік лимонний	2 ст. л.
Сіль	за смаком
Філе куряче	2 шт
Часник	3 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування теплий салат "маргарита" з фото та порадами

Відварені картоплю та буряки чистимо і нарізаємо великими кухлями
Додаємо лимонний сік
Салат рвемо руками
Обсмажуємо та подрібнюємо горіхи
Нарізаємо зелень, натираємо часник
Філе я готувала з MAGGI® На друге для ніжного філе курячої грудки по-італійськи – моє особисте приємне відкриття.
Пергаментні листи покриті сумішшю приправ, запашних трав та шматочків сушених томатів.
Вкладаємо в лист відбите філе, згортаємо лист навпіл.
Обсмажуємо філе на розпеченій сковороді без олії по 7 хвилин з кожного боку.
Філі – просто диво!
Таке ароматне, соковите, ніжне - адже весь сік виявився збереженим завдяки унікальному способу обсмажування у листках. М'ясо виявляється ніби запечатаним з усіх боків.
Рум'яна пряна скоринка - одним словом, я в захопленні.
Обов'язково буду готувати у такий спосіб ще, тим більше, що й смаки MAGGI® пропонують кілька видів.
Нарізаємо м'ясо великими шматочками та додаємо до салату.
За смаком кладемо сіль і перець, заправляємо олією.
Перед подачею посипаємо кунжутом.