Салат курячий з каперсами "Мереживо"

• 

  Підготувати інгредієнти: куряче філе; рафінована соняшникова олія; майонез; Рис; яйця, цибуля; сіль; зелень; гаряча вода; цукор; оцет; каперси.

• 

  Куряче філе промити, обсушити. Нарізати кубиками.

• 

  Додати до м'яса пів чайної ложки чорного меленого перцю та підлогу чайної ложки солі.

• 

  Перемішати м'ясо з чорним меленим перцем та сіллю.

• 

  Підсмажити курку на олії.

• 

  Підготувати три четверті склянки білого довгозерного рису.

• 

  Промити у семи водах до чистої води. Залити склянкою із половиною холодної води, поставити на вогонь, дати закипіти.

• 

  Додати одну чайну ложку солі без верху і зменшити вогонь до середнього. Варити 20 хвилин до готовності. Остудити.

• 

  Підготувати інгредієнти для маринаду цибулі: півсклянки гарячої води, дві столові ложки оцту, одна столова ложка цукру, одна чайна ложка без верху солі. Змішати.

• 

  Цибулю нарізати кільцями і залити маринадом на п'ятнадцять хвилин.

• 

  Два яйця варити десять хвилин.
  ПОРАДА: перед закладанням яєць у киплячу воду одну чайну ложку солі, щоб яйця не лопалися.
  Остудити у холодній воді.

• 

  Нарізати яйця кільцями.

• 

  Приступити до збирання салату.
  Першим шаром укласти смажену курку кубиком.
  Змастити трьома ложками майонезу.

• 

  Укласти шаром рис.
  Змастити трьома ложками майонезу.

• 

  Викласти кільця яєць.

• 

  Покрити трьома ложками майонезу.
  Злити маринад із цибулі.

• 

  Укласти кільця цибулі поверхнею салату внахлест.

• 

  Зверху між кільцями цибулі розподілити дві столові ложки каперсів.
  Прикрасити гілочкою петрушки.
  Наполягти в холоді тридцять хвилин.

• 

  Салат смачний, ніжний, з насиченим смаком.
  Приємного апетиту!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар