Кулінарний рецепт

Шведське карамельне печиво "Колакакур"

(176 коментарів)

Кухар
Євгенія Матвієнко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Карамельні палички по-шведськи називають – kolakakor. Готується карамельне печиво дуже просто та швидко.

Джерело – інтернет; рецепт з кулінарного блогу Оксани Путан (з невеликими змінами), дякую!

Для приготування рецепта шведське карамельне печиво "колакакур" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло|мастило| розтопити, додати|добавляти| цукор, ванільний цукор і мед, все перемішати.
У пшеничне борошно висипаємо розпушувач тіста і дрібку солі. Все добре перемішати.
У рідку масу додати борошно з розпушувачем тіста та щіпкою солі. Ложкою перемішуємо м'яке тісто.
Приготовлене тісто розділити на дві частини. Деко застелити папером для випічки і викласти тісто у формі ковбасок.
Трохи притисніть рукою ковбаски з тіста, перетворюючи їх на смужки.
Нагрійте духовку до 180 градусів.
Поставте лист у духовку і випікайте 10-15 хвилин.
Дістаньте лист з духовки і дайте печінкою трохи охолонути, не знімаючи його з листа (залишіть хвилин на п'ять). А потім гострим ножем наріжте випічку навскіс смужками.
Зберігати печиво можна близько 5 днів – обов'язково в сухому місці у щільно закритому посуді.
Приємного апетиту!

Теги	випічка гості десерт печиво чаювання