Кошики із заварним кремом

Для тіста змішуємо в комбайні маргарин із цукровою пудрою, потім додаємо яйця, продовжуючи вимішувати, поступово додаючи борошно. Вимішуємо до однорідної пластичної маси, яка не повинна приливати до рук. Тісто загортаємо в харчову плівку та відправляємо в холодильник на 1 годину. Після тісто розділяємо на рівні кульки і розкочуємо кожну кульку качалкою. Викладаємо тісто у форму і розколюємо дно нашого кошика вилкою. Засипаємо у форму з тістом лущений горох або квасолю, щоб тісто не набрякло при випіканні. У розігріту до 200-220 градусів духовку ставимо кошики і випікаємо до готовності близько 15-20 хвилин. Дістаємо з духовки форми і даємо охолонути. І лише тоді видаляємо з них горох і виймаємо кошики з форм.

Готуємо заварний крем так, як зазначено виробником на упаковці або Ви можете самі приготувати його. Заливаємо крем у кошики.

Прикрашаємо ягодами та кокосовою стружкою. Варіанти прикрас Вам підкаже Ваша фантазія.