Помідори різані мариновані

:
Помідори розрізаємо на 3 або 4 частини (залежить від розміру помідора, але не ріжемо на занадто дрібні часточки), на дно банки кладемо цибулю кільцями - 5 -6 гуртків, лавровий лист, перець горошком, часник, пару зубчиків, потім укладаємо помідори-частки-зрізом вниз, (можна і огірки).
: на 1 літр води - 3 столові ложки цукру, 1 столова ложка солі, кип'ятити 3 -4 хв і остудити. Потім окремо прокип'ятити рослинну олію і остудити, на 1 літр води додати - 1 столову ложку цієї олії та 3 чайні ложки оцту 24 процентного.
Цим розсолом заливаємо помідори і ставимо банки стерилізувати (розсол налити по "плічка" баночок) у каструлю з водою, дно в каструлі прокласти ганчіркою. Кип'ятимо 5-7 хвилин. Потім кришки закручуємо і під ковдру банки до ранку. Смачного!