Кулінарний рецепт

Закусочний торт "Сюрприз"

(70 коментарів)

Кухар
Юлія Остапенка

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Продовження моїх особистих фантазій на кабачкову тему, сьогодні із сирно-грибною начинкою. Подібну начинку часто використовую для млинців, ось вирішила провести експеримент. Вийшло дуже смачно та незвичайно. Те, що це кабачковий торт, не здогадався ніхто... Можна подавати в гарячому та холодному вигляді. Частуйтесь!!

Для приготування рецепта закусочний торт "сюрприз" необхідні ці інгредієнти

Гриби	500 г
Зелень	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 шт
Сир твердий	300 г
Часник	3 зуб.

Покроковий рецепт приготування закусочний торт "сюрприз" з фото та порадами

Коржі спекла за своїм рецептом "Кабачкові фантазії" /7692/ , тільки не окремими млинцями, а на всю сковорідку (виходить 4 -5 штук).
Гриби (шампіньйони) порізала тонкими скибочками, обсмажила на олії (можна додавати цибулю та моркву за бажанням).
Сир натерти на дрібній тертці.
Кожен корж змащуємо майонезом, змішаним із давленим часником, викладаємо грибочки і рясно посипаємо сиром, так до останнього коржа (сфотографувати докладно не було часу). Ставимо в духовку 180 на 15-20 хвилин. Зверху прикрашаємо тертими яйцями та зеленню. Смачно і в гарячому, і холодному вигляді. Смачного!