Кулінарний рецепт

Кабачкові оладки з начинкою

(12 коментарів)

Кухар
Олена Василенко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Всім привіт! Знайшла цей рецепт на одному із жіночих сайтів. На Кухарці подібних рецептів не виявила, якщо такий є, прошу мене вибачити. Вирішила скуштувати, приготувала на вечерю, дуже сподобалося. Ситно та смачно! Вирішила поділитися і з Вами, кухаря)))

Вийшла чудова і смачна вечеря. Приєднуйтесь)))

Для приготування рецепта кабачкові оладки з начинкою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	4 ст. л.
Кабачок	2 шт
Куряче яйце	1 шт
Морква	1 шт
Олія соняшникова	1 шт
Петрушка	1 шт
Сіль	1 шт
Сир напівтвердий	100 г
Сметана	200 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	1-2 шт

Покроковий рецепт приготування кабачкові оладки з начинкою з фото та порадами

На крупній тертці натерти кабачок, віджати від зайвого соку, цибулю та моркву натерти на дрібній тертці. Змішати, додати борошно, яйце, сіль та перець.
Смажити на розпеченій сковорідці з обох боків.
Для начинки зелень порубати, сир натерти на тертці, часник я протерла теж через тертку, але можна і через часнодавку. Сметану, сир, зелень, часник та сіль змішати.
На готову оладку викласти начинку, зверху накрити іншою оладкою. Я начинку викладала прямо на гарячі оладки, через що сир трохи підплавив. Чоловік у мене любить, коли плавлений сир.
Ось такі оладки вийшли на сьогоднішню вечерю. Частуйтесь! Смачного!