Кулінарний рецепт

Вівсяні талери

(37 коментарів)

Кухар
Марина Вусік

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Вчора побачила цей рецепт на Кулінар і просто очманіла, наскільки він мені сподобався. Переробила все по-своєму (пропорції, та й в оригіналі талери шоколадні), але дам наприкінці посилання на оригінальний рецепт, тому що вважаю, що любителі вівсяного печива просто зобов'язані його знати. Про самі талери - це печиво з начинкою з безе, родзинок та вівсянки.... запрошую подивитись

Для приготування рецепта вівсяні талери необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Вершкове масло	65 г
Вода (приблизно)	1/4 скл.
Куряче яйце	1 шт
Пластівці вівсяні	125 г
Родзинки	40-50 г
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сіль	1/8 ч. л.
Стружка кокосова	2 ст. л.
Цукор	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування вівсяні талери з фото та порадами

1 ст.л. цукру прогріти з водою до розчинення. Це буде наш сироп
Всипати в миску борошно, вівсяні пластівці (100 г.), розпушувач, м'яке масло, сіль, жовток, кокосову стружку і змішати все в крихту {12 }
Влити сироп і замісити тісто. Якщо тісто туге, то можна влити трохи води та олії (як зробила я)
Ось таке виходить тісто
Збити білок з|із|
З|із| тесту сформувати кружечки, викласти начинку і накрити іншими кружечками. Краї притиснути. У мене залишилася начинка і я зробила такі вівсяні дрібнички
Духовку попередньо прогріти до 180 град. та випікати 20 хвилин. Смачного!
foodclub_swu/detail/6787/ – ось цей геніальний рецепт!