Сирне сонечко з курагою

• 

  Спочатку приготуємо курагу для нашого соусу абрикосового. Для цього її промиємо, потім прокип'ятимо в невеликій кількості води та знову промиємо. Це ми робимо для того, щоб наші дітки не наїлися тими речовинами, якими обробляють сухофрукти.
  Потім додаємо приблизно 0,5 скл. води, 3 ст. л. цукру та варимо курагу на слабкому вогні 5 хв.

• 

  Поки курага вариться, поставимо сир у пароварку. Для цього змішаємо сир, яйце та 4 ст. л. цукру.

• 

  Робимо з сиру коржі і укладаємо їх у ємність для варіння рису (можна покласти в контейнер для мікрохвильової печі). Закриваємо ємність фольгою (щоб не потрапила зайва волога). Ставимо таймер на 10 хв.

• 

  Тепер, поки сир готується, робимо абрикосовий соус. Для цього проварену курагу подрібнюємо блендером. Все соус готовий! І сир якраз приготувався! Даємо сиру трохи охолонути і починаємо кидати наше сонечко!

• 

  Акуратно за допомогою лопатки викладаємо один кружок з сиру на тарілочку, зверху викладаємо другий. Соусом малюємо промінчики.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар