Кулінарний рецепт

Печиво "Макова спокуса"

(44 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Дуже смачне печиво до чаю. Його головна особливість – можна використовувати старий кефір або скисле молоко. Тісто дуже легке у роботі, не прилипає ні до рук, ні до столу. Працювати із ним одне задоволення. Спробуйте!

Для приготування рецепта печиво "макова спокуса" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3,5-4 скл.
Вершкове масло	5 ст. л.
Жовток яєчний	1 шт
Кефір	200 мл
Мак	50-70 г
Маргарін	200 г
Сіль	0,5 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво "макова спокуса" з фото та порадами

Маргарин посікти з борошном у дрібну крихту.
Додати кефір, сіль, цукор, соду. Перемішати ложкою, викласти тісто на стіл і місити руками.
Далі розкочуємо тісто в пласт товщиною приблизно 0,5 см. Зверху змащуємо його розтопленим вершковим маслом.
Посипаємо рівномірно маком,
А зверху – цукром.
Пласт скочуємо в рулет.
Розрізаємо його на шматочки шириною приблизно 1,5-2 см.
Викладаємо їх на лист, застелений пергаментною папером та змащуємо яйцем (або жовтком).
Випікаємо в духовці при 200 градусах 20-25 хвилин до зарум'янювання.