Кулінарний рецепт

Начинка

Name: Начинка
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1,5 скл.; Куряче яйце 3 шт; Перець запашний 1 шт; Печінка куряча 500 г; Сіль 1 шт; Серця курячі 500 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Шлунки курячі 500 г

(101 коментарів)

Кухар
Діана Калинівська

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

З наголосом перший склад. Дівчатка привіт! я нова тут у Вас. Не всі рецепти звичайно студіюю. Хочу додати свій. Не знаю, чи є тут такий рецепт. Підправте мене, якщо повторююсь. Дякую, будемо знайомі. Не знала цієї страви, поки не вийшла заміж. Цю страву готує завжди моя свекруха.

Варимо серця, шлунки та печінку в одній каструлі близько години. Як охолоне дрібно нарізаємо. Додаємо яйця, сіль, перець, дрібно нарізану цибулю. Все змішати. Додавати борошно так, щоб вийшло сформувати ковбаски як на ліниві вареники. Катаємо ковбаски в борошні, нарізаємо по 1.5 см шириною овальні шматочки. Варимо хвилин 15 у киплячій воді. Складаємо все у велику мисочку, додаємо майонез та сметану. Заважаємо як вареники. Готово! смачного! рецептик для дітей, які не люблять печінку, дуже підходить.

Для приготування рецепта начинка необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Куряче яйце	3 шт
Перець запашний	1 шт
Печінка куряча	500 г
Сіль	1 шт
Серця курячі	500 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Шлунки курячі	500 г